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Legno di castagno piemontese

Legno di castagno piemontese

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Un progetto per valorizzarlo

Il progetto “Valorizzazione legname di castagno piemontese” ha indagato negli scorsi mesi la filiera locale di questa specie in Piemonte, valutando strategie di valorizzazione. L’articolo descrive il progetto, portando i principali risultati e offendo spunti di riflessione sicuramente utili anche ad altre realtà territoriali.

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L’articolo è pubblicato su Sherwood n° 176, per visualizzare l’intero contributo puoi abbonarti a Sherwood o richiedere il singolo numero:

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