Il CREA Foreste e Legno, in collaborazione il TESAF dell’Università di Padova, il DISAFA dell’Università di Torino e il WLS (Swiss Federal Institute for Forest, Snow and Landscape Research), organizza due giorni di workshop per discutere il presente e le prospettive future della filiera della castanicoltura da legno in Italia. Quattro le sessioni tematiche previste, per discutere di come valorizzare il prodotto e la sua filiera dal bosco fino al consumatore finale, parlando di gestione forestale, utilizzazioni, innovazione e marketing.

Il workshop si terrà ad Arezzo il 17 e 18 giugno 2025, presso la Sede del CREA FL in Viale Santa Margherita 80.

Il programma di massima è già disponibile ma il dettaglio degli ospiti coinvolti e le modalità per partecipare verranno comunicate nelle prossime settimane.