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Iniziative toscane per la tutela e la valorizzazione del tartufo
Sherwood - Foreste ed Alberi Oggi
Compagnia delle Foreste
3
Luglio-Agosto 1995
Italiano
Rivista
prodotti secondari del bosco, certificazione, piantine, tartufo, Tuber, tartufo bianco, Tuber magnatum, tartufo bianchetto, Tuber albidum, tartufo scorzone, Tuber aestivum, tartufo nero, Tuber melanosporum, tartufo nero d'inverno, Tuber brumale, Toscana, legislazione, normativa
La Toscana, è insieme al Piemonte, all'Umbria e alle Marche una delle più importanti regioni italiane per la raccolta dei tartufi, sia per la presenza di ambienti idonei allo sviluppo di vari tartufi sia per la presenza di un considerevole numero di raccoglitori e ditte di trasformazione e commercializzazione, così come do associazioni di tartufai e Consorzi Volontari di tutela del tartufo.
Tuscan initiatives for the protection and enhancement of the truffle
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